Conocí a Marisol hace año y medio en una pequeña papeleria de Granada. Llevaba siete años regentando el negocio y, cuando le pregunte como controlaba el stock, me enseño un cuaderno cuadriculado con anotaciones a lapiz, tachones por todas partes y un sistema de colores que solo ella entendia. Funcionaba, si, pero tambien explicaba por que cada inventario fisico de enero le robaba un fin de semana entero. Le deje montada una plantilla Excel ese mismo viernes. En tres meses habia recuperado mas de cuatrocientos euros en mercancia que daba por perdida, simplemente porque ahora veia las cifras en pantalla y no enterradas en una libreta de tapa azul.

Esa es la idea de fondo. Una plantilla inventario tienda Excel no es magia, es disciplina visual. Te obliga a mirar lo que tienes, lo que se mueve, lo que duerme en una estanteria desde el invierno pasado y, sobre todo, lo que te esta costando dinero sin que tu te enteres. En esta pagina tienes la plantilla lista para descargar, las formulas que de verdad importan y la metodologia que llevo anos recomendando a comerciantes que no son ingenieros ni quieren serlo.

Por que el cuaderno te esta costando mas de lo que crees

Voy a empezar por el sitio incomodo. Si llevas el inventario a mano, tu coste real no es el papel ni el boligrafo, es el dinero que pierdes en tres frentes y que rara vez sumas. Roturas de stock que te dejan vendiendo aire un viernes por la tarde. Pedidos repetidos de productos que ya tienes pero crees que se acabaron. Y mercancia olvidada que caduca, se dana o pasa de moda mientras tu sigues comprando referencias nuevas.

Te lo digo sin rodeos: una tienda con cien referencias y ventas modestas puede estar tirando entre el cuatro y el siete por ciento de su facturacion anual por descontrol de inventario. En negocios de quince mil euros mensuales, eso son entre setecientos y mil doscientos euros que se evaporan cada mes. La plantilla Excel no recupera todo ese dinero, pero recorta la sangria a la mitad sin pedirte que aprendas programacion.

Pase de pedir mantequilla tres veces al mes a una vez y media. La plantilla me dijo, en negro sobre blanco, que llevaba dos anos sobrecomprando ese producto.

Andres Tobalina, dueno de un pequeno ultramarinos en Lugo

Que tiene que llevar una plantilla seria y por que

Una plantilla decente no se parece a esas hojas decorativas que circulan por internet con cinco columnas y mucho color. Te enseno la estructura que yo monto y que funciona en papelerias, tiendas de ropa, fruterias, ferreterias y mercerias. Cambia el tipo de producto, no la logica.

• Codigo interno unico: cada referencia tiene su identificador propio, aunque sea de tu cosecha (PAP001, ROP045, FRU012).
• Nombre comercial: el que tu reconoces, no el que pone en la factura del proveedor.
• Proveedor principal y alternativo: dos columnas, porque cuando uno te falla necesitas saber donde tirar la semana siguiente.
• Stock actual: la cifra real, no la que recuerdas.
• Stock minimo de alerta: el umbral por debajo del cual la celda se pone roja sola.
• Precio de compra y precio de venta: para que el margen unitario lo calcule la hoja, no tu a ojo.
• Unidades vendidas en el ultimo mes: la cifra que de verdad dice si esa referencia merece estar en tu estanteria.
• Fecha de ultima compra y fecha de ultima venta: dos datos que delatan el stock muerto mejor que ninguna intuicion.

Las cinco formulas que hacen el trabajo pesado

La gente le tiene miedo a Excel sin razon. Con cinco formulas tienes resuelto el ochenta por ciento del control de un comercio pequeno. Te las dejo aqui con el codigo exacto para que las copies y pegues sin pensar.

Primera, valor total del stock por referencia. En la columna correspondiente, escribes =D2*F2 (siendo D2 las unidades y F2 el precio de compra). Arrastras hacia abajo y al final de la hoja sumas todo con =SUMA(rango). Esa cifra es el dinero que tienes literalmente parado en estanterias.

Segunda, alerta visual de stock bajo. Seleccionas la columna de stock actual, vas a Formato Condicional, Nueva Regla, y aplicas =D2<G2 con relleno rojo. Ahora cada vez que una referencia baje del umbral minimo, la celda se enciende sola.

Tercera, rotacion mensual. Divides ventas del mes entre stock medio: =H2/PROMEDIO(stock_inicial;stock_final). Un resultado por debajo de cero coma cinco es sintoma de producto que duerme demasiado.

Cuarta, margen porcentual. La formula es =(E2-F2)/E2 con formato porcentaje. Sirve para detectar referencias que crees rentables y en realidad apenas te dejan margen tras descuentos al cliente habitual.

Quinta, dias sin venta. Restas la fecha de hoy a la fecha de ultima venta: =HOY()-J2. Cualquier producto con mas de noventa dias en esa columna entra automaticamente en la lista de revision.

Como hacer el primer inventario sin perder un fin de semana

Aqui esta el cuello de botella que paraliza a la mayoria. La gente abre la plantilla, mira las estanterias llenas y piensa: esto me lleva tres dias. No te lleva tres dias si lo planteas bien. Te lleva entre cuatro y seis horas si vas con un sistema claro.

Cierra la tienda un martes (el dia mas flojo de la semana en comercios de barrio). Divide el local mentalmente en cuatro zonas y numeralas. Tu, o tu con un familiar, vais zona por zona con la plantilla impresa en mano y un boli. Apuntas referencia, unidades contadas, precio aproximado. No te detengas a poner datos perfectos, eso lo refinas en el ordenador despues. La regla es: en la tienda, contar; en casa, escribir.

Por la noche, vuelcas todo al Excel. Las cuatro o cinco horas que has invertido se compensan con creces el primer mes, cuando empieces a ver donde se te iba el dinero.

El error que comete el ochenta por ciento de los comerciantes

Y aqui viene la parte que nadie te cuenta. La trampa no es no llevar inventario, es llevarlo y no mirarlo. He visto plantillas magnificas, perfectamente disenadas, abandonadas a los dos meses porque su dueno no fijo una rutina semanal de revision.

La rutina minima son veinte minutos cada lunes por la manana, cafe en mano, con la hoja abierta. Filtras por celdas rojas, anotas que reponer, revisas la columna de dias sin venta y marcas para liquidacion lo que lleva mas de noventa dias parado. Veinte minutos. Eso es todo. Si no te comprometes a ese pequeno ritual, ninguna plantilla del mundo te servira.

La hoja sin el cafe del lunes es como una bascula que nadie pisa. Esta, pero no te dice nada.

Mercedes Llamazares, asesora de comercio de proximidad en Valladolid

El primer dia despues del inventario: que mirar para empezar bien

Una vez has hecho el primer inventario fisico y tienes la plantilla volcada, no la dejes ahi quieta esperando al lunes siguiente. El primer dia es revelador y conviene dedicarle una hora extra para sacar conclusiones rapidas que te orienten el primer mes.

Primer ejercicio: ordena la plantilla por valor de stock por referencia, de mayor a menor. Mira las diez primeras lineas. Esas diez referencias contienen probablemente entre el cuarenta y el sesenta por ciento de tu valor total en estanteria. Son las que mas atencion merecen, las que mas costaria perder por hurto o deterioro, y las que mas pesan en tu liquidez parada.

Segundo ejercicio: ordena por dias sin venta, de mayor a menor. Las primeras lineas son tu inventario muerto. Esas son las que tienes que poner en accion: rebajar precio, mover a la entrada de la tienda, ofrecer en pack con otro producto, devolver al proveedor si te lo permiten, o donar si no hay otra salida.

Tercer ejercicio: ordena por margen unitario, de menor a mayor. Las primeras lineas son las referencias que apenas te dejan dinero. Pregunta clave: por que sigo trabajando con esto? A veces hay razon (es un gancho que atrae clientes, complementa otra venta principal, es servicio al cliente). Otras veces, no la hay, y simplemente arrastras inercia.

Cuarto ejercicio: cuenta referencias por proveedor. Cuantos proveedores diferentes tienes? Si son mas de quince para una tienda pequena, probablemente estes diversificando demasiado. Concentrar en menos proveedores te da volumen, mejores condiciones y menos administracion.

Con estos cuatro ejercicios del primer dia, ya tienes accion concreta para las cuatro semanas siguientes. No es analisis paralizante, es accion guiada.

Variantes segun el tipo de tienda que llevas

No todas las tiendas necesitan la misma plantilla. Te dejo orientaciones por sector para que adaptes la base a tu realidad sin reinventar nada.

Que hacer cuando el negocio crece y Excel se queda corto

Llega un momento, generalmente cuando pasas de las cuatrocientas referencias o cuando incorporas a alguien que tambien vende, en que la plantilla empieza a fallar. Versiones distintas en distintos ordenadores, formulas que alguien rompe sin querer, dudas sobre cual es la ultima actualizacion. Es el sintoma de que tu negocio merece dar el salto a un software de gestion.

Pero ojo, no des el salto antes de tiempo. He visto comerciantes con doscientas referencias contratar programas de novecientos euros al ano que usan al diez por ciento. Excel te aguanta comodamente hasta las trescientas o cuatrocientas referencias bien estructuradas, con un control disciplinado. El salto a software especializado se justifica cuando pierdes mas de dos horas semanales gestionando la propia hoja, no antes.

Promociones y liquidaciones inteligentes apoyadas en datos

Una vez tienes la plantilla rodando varios meses, dispones de munition para disenar promociones inteligentes que no son cortazos a ciegas sobre todo el surtido sino acciones quirurgicas sobre productos especificos.

La regla basica: liquidar lo que pesa, no lo que parece. Si tu plantilla muestra que tienes ochenta unidades de un producto que llevan ciento cuarenta dias sin movimiento, ese producto va al estante de liquidacion con descuento del cuarenta por ciento. Mejor recuperar el coste y liberar espacio que tenerlo dos anos mas en estanteria perdiendo valor.

La regla de la pareja: promociones cruzadas entre un producto estrella y un producto durmiente. Por ejemplo, si la libreta A es tu best seller y el boligrafo X duerme desde el verano, monta el pack pague la libreta y llevese el boligrafo a mitad de precio. El cliente percibe ganga, tu mueves stock muerto, todos ganan.

La regla del calendario: promociones especificas en momentos del ano donde tu plantilla indique acumulacion de stock estacional. Si en febrero detectas que tienes treinta unidades de adornos navidenos sin vender, organiza una micro promocion de adornos para el ano siguiente en febrero. Quienes los compran ahora a mitad de precio te ahorran cargar con ellos otros diez meses.

Mide cada promocion con la plantilla. Cuanto stock movio, que margen final tuvo despues del descuento, si capto clientes nuevos a la tienda o solo redirigio compras existentes. Asi vas afinando las siguientes campanas con datos, no con intuicion.

Errores tipicos al rellenar la plantilla por primera vez

Tres equivocaciones aparecen una y otra vez en los inventarios que he revisado. Vamos con ellas para que te las ahorres.

La primera, mezclar precio con IVA y sin IVA en la misma columna. Si compras con IVA incluido y vendes con IVA incluido, manten la coherencia. Si trabajas con cifras netas, hazlo en todo. El descontrol llega cuando metes precios mezclados y al sumar no cuadra nada.

La segunda, contar como una sola referencia productos que en realidad son varias. Una camiseta de tres tallas y dos colores son seis referencias distintas, no una. Si las metes en una sola fila, perderas la informacion de que talla o color rota mejor y compraras a ciegas la siguiente temporada.

La tercera, no apuntar mermas. Si rompes una botella, si un cliente devuelve algo danado, si tu mismo te llevas un producto para casa, ese movimiento tiene que ir reflejado. Sin esa disciplina, la plantilla deja de cuadrar y pierdes la confianza en ella en cuestion de semanas.

Diferencias entre Excel, Google Sheets y LibreOffice Calc

Aunque hablo de Excel todo el rato, la plantilla funciona en cualquier hoja de calculo moderna. Las tres opciones principales tienen matices que conviene conocer antes de elegir.

Microsoft Excel es el estandar de la industria. Funcionalidad completa, formulas avanzadas (tablas dinamicas, Power Pivot, Power Query), compatibilidad universal y mejor rendimiento con archivos grandes. Coste: licencia anual de Microsoft 365 desde sesenta euros aproximadamente. Si ya tienes Microsoft 365 por correo o por Word, ya tienes Excel.

Google Sheets es gratuito con cuenta de Google. Funciona en navegador, edicion colaborativa en tiempo real (varias personas a la vez sin conflictos), historial de versiones automatico y sincronizacion con tu Drive. La limitacion es que con muchas filas y formulas complejas, pierde fluidez. Hasta dos mil referencias funciona perfectamente.

LibreOffice Calc es gratuito, descargable e instalable en tu ordenador. Compatibilidad alta con Excel pero algunas formulas avanzadas se comportan ligeramente distinto. Ideal si necesitas software local sin pagar licencia y te basta con funcionalidad estandar.

Para una tienda pequena, mi recomendacion es la siguiente. Si trabajas solo, LibreOffice Calc o Excel si ya lo tienes. Si trabajas con socios o empleados que tambien editaran, Google Sheets por su colaboracion en tiempo real. Si tienes mas de tres mil referencias y formulas complejas, Excel por rendimiento.

Backups: la disciplina que nadie cumple hasta que pasa una desgracia

Te voy a contar una historia rapida. Hace dos anos, una clienta con una tienda de productos para mascotas en Toledo me llamo desesperada un sabado. Habia tenido un fallo electrico el viernes por la noche, el ordenador se habia muerto y con el dos anos de plantilla de inventario sin backup. Habia que reconstruir todo desde cero. Tres semanas de trabajo perdidas y un palo psicologico enorme.

La regla de backup que aplico desde entonces y que recomiendo a todo el mundo: la regla 3-2-1. Tres copias del archivo, en al menos dos soportes distintos, con al menos una copia fuera de tu local.

Aplicado a una plantilla de inventario, esto significa lo siguiente. Copia uno: la plantilla activa en tu ordenador principal de la tienda. Copia dos: una copia en un disco duro externo conectado a ese ordenador, sincronizada automaticamente. Copia tres: una copia en la nube (Google Drive, OneDrive, Dropbox), tambien sincronizada automaticamente.

La sincronizacion automatica es la clave. Una copia manual que tienes que hacer cada viernes acaba olvidada. Una sincronizacion automatica configurada una sola vez sigue funcionando indefinidamente sin tu intervencion. Dedica una tarde a configurar bien los backups y descansa el resto del ano.

Preguntas que me hacen los comerciantes una y otra vez

Necesito saber Excel avanzado para usar esta plantilla?

No. Si sabes abrir un archivo, escribir numeros en celdas y copiar formulas arrastrando con el raton, ya sabes lo suficiente. Las cinco formulas que te he ensenado se aprenden en una tarde y no necesitas nada mas para llevar el control diario de una tienda pequena.

Cuanto tiempo tarda en cargar la plantilla si tengo muchas referencias?

Hasta dos mil referencias funciona con fluidez en cualquier ordenador de los ultimos diez anos. Por encima de cinco mil filas con muchas formulas, empieza a ir mas lenta. Llegado ese punto, ya merece la pena el salto a software de gestion real.

Puedo trabajar la misma plantilla desde varios ordenadores?

Si, pero con cuidado. La opcion mas sencilla es guardarla en una carpeta compartida (OneDrive, Google Drive, Dropbox) y abrirla siempre desde ahi. Eso si, evita que dos personas la editen a la vez, porque los conflictos de version generan mas problemas de los que solucionan.

Sirve para una tienda online o solo para fisicas?

Sirve para ambas, pero en una tienda online conviene exportar el stock real cada noche a tu plataforma de venta. Si vendes en una pagina de WordPress con WooCommerce o similar, hay plugins que importan CSV exportados desde Excel. La plantilla es la fuente de verdad; la web la consulta.

Cada cuanto debo hacer inventario fisico completo?

Una vez al ano como minimo, idealmente en enero. Cada seis meses si tu rotacion es alta. Los inventarios fisicos detectan las diferencias entre lo que dice el Excel y lo que hay en estanteria, que siempre las hay (robos, errores de conteo, mermas no apuntadas). Sin ese ajuste anual, la plantilla pierde precision ano tras ano.

Y si no soy nada tecnico y me asusta meter formulas?

La plantilla viene con todas las formulas escritas. Tu solo metes datos en las celdas blancas. Las celdas grises o de colores ya tienen el calculo dentro y no necesitas tocar nada. Si rompes una sin querer, descarga la plantilla otra vez y la tienes intacta.

Funciona en Google Sheets si no tengo Microsoft Office?

Funciona, pero algunas formulas cambian ligeramente de nombre (SUMA pasa a SUM, PROMEDIO pasa a AVERAGE). Si trabajas con Google Sheets, descarga la version adaptada que tambien dejamos disponible, te ahorraras los retoques.

Indicadores clave que debe vigilar todo comerciante con disciplina

Mas alla del control puro de stock, una plantilla bien explotada te da indicadores estrategicos del negocio. Te detallo los cinco mas importantes y como leerlos.

Indicador uno: rotacion media anual del stock. Cuantas veces se vacia tu stock completo en un ano. Calculo: ventas anuales totales en unidades dividido entre stock promedio. Una buena tienda de barrio rota entre seis y diez veces al ano. Por debajo de cuatro, hay stock muerto crinico. Por encima de doce, riesgo de roturas frecuentes.

Indicador dos: margen comercial bruto medio. Diferencia entre precio de venta y precio de compra, ponderada por unidades vendidas. Es el margen real, no el teorico. Las fluctuaciones aqui suelen venir de descuentos a clientes frecuentes que no estabas controlando, devoluciones, o cambios de proveedor con peor precio de compra.

Indicador tres: peso del stock muerto sobre el total. Que porcentaje de tu valor en estanteria lleva mas de noventa dias sin venderse. Por debajo del cinco por ciento, sano. Entre cinco y quince por ciento, hay margen de mejora. Por encima del quince por ciento, urge revision profunda y promociones agresivas para liquidar.

Indicador cuatro: ticket medio por cliente. Importe medio que gasta un cliente en cada visita. Aunque no es estrictamente un dato de inventario, se cruza con el surtido. Si bajas el ticket medio en una temporada, suele indicar que ciertas referencias estrella se han agotado y los clientes se llevan menos.

Indicador cinco: ratio de cobertura por referencia. Cuantos dias de venta tienes en stock de cada producto. Un producto con stock para sesenta dias de venta no necesita reposicion. Uno con stock para cinco dias debe entrar en lista urgente de pedido. La formula: stock actual dividido entre venta media diaria de los ultimos treinta dias.

Como entrenar al equipo para que mantenga la plantilla viva

Si tu negocio ya no eres solo tu, sino que hay dos o tres personas detras del mostrador, la plantilla deja de ser un asunto personal y pasa a ser una herramienta colectiva. Y ahi se complica todo. La experiencia me dice que la mayoria de plantillas se mueren cuando entra una segunda persona a editarlas sin formacion previa. Una formula mal pisada, un dato escrito en la columna equivocada, una fila eliminada por error... y el documento empieza a perder fiabilidad cada semana.

Lo que mejor funciona es una formacion inicial de cuarenta y cinco minutos con cada nuevo miembro del equipo. Sentarte con esa persona, abrir la plantilla, ensenarle cuales son las celdas blancas (las que puede tocar) y cuales son las grises (las que no debe tocar bajo ningun concepto), darle tres ejercicios de practica con datos ficticios y luego dejarle hacer solo durante una semana con tu supervision discreta. Pasada esa semana, ya esta autonomo.

El segundo bloque de la formacion es explicarle el porque. No basta con decir aqui pon las unidades vendidas. Hay que contarle que esa cifra alimenta el calculo de rotacion, que la rotacion baja activa la alerta de stock muerto y que el stock muerto detectado a tiempo evita perdidas. Cuando entiende la cadena causal, la persona deja de rellenar mecanicamente y empieza a cuidar el dato.

Por ultimo, define un responsable unico de la plantilla. Aunque varios la editen, una sola persona la revisa los lunes, hace backup mensual y resuelve dudas. Sin esa figura, las versiones se duplican y el caos llega rapido.

Conectar la plantilla con tu caja registradora o TPV

Aqui hay margen para ahorrarte muchas horas de transcripcion manual. Si trabajas con un terminal de punto de venta moderno, casi todos permiten exportar el detalle de ventas en CSV. Ese CSV se puede importar directamente a tu plantilla Excel sin tener que reescribir nada.

La integracion mas sencilla es la siguiente. Cada noche, antes de cerrar la tienda, exportas el listado de ventas del dia desde tu TPV (la mayoria genera un archivo plano con codigo de producto, cantidad y precio). Abres una pestana auxiliar de tu plantilla llamada Importaciones, pegas alli el CSV y dejas que una formula SUMAR.SI o BUSCARV actualice automaticamente la columna de unidades vendidas de tu hoja principal.

Los TPV mas habituales en pequeno comercio espanol (Glop, ICG Manager, Hostfact, Sumup) generan exportaciones compatibles. Si tu sistema es muy antiguo y no permite exportar, vale la pena el cambio: cualquier TPV moderno cuesta entre treinta y sesenta euros al mes y te ahorra mas de diez horas al mes de transcripcion. Calcula tu mismo si compensa.

El factor estacionalidad: por que enero engana siempre

Una trampa muy comun en comercio pequeno es analizar las ventas de un mes aislado sin considerar la estacionalidad. Enero es un mes flojo en casi todos los sectores (rebajas aparte). Julio y agosto, segun zona y producto, pueden ser muertos o explosivos. Diciembre concentra a veces el veinte por ciento de la facturacion anual de papelerias y jugueterias.

Una plantilla bien hecha debe permitirte comparar el mismo mes del ano anterior, no solo del mes anterior. Anade una columna que registre las ventas del mismo periodo del ano pasado y calcula la variacion porcentual. Solo asi sabras si has crecido o si simplemente estas en el ciclo estacional habitual.

Una formula util es =(ventas_mes_actual-ventas_mismo_mes_pasado)/ventas_mismo_mes_pasado. El resultado positivo te dice cuanto has crecido. El resultado negativo, cuanto has retrocedido en terminos comparables.

Te pongo un ejemplo concreto. Una libreria que vendio doce mil euros en enero y diez mil en febrero podria pensar que esta en caida. Pero si en el mismo periodo del ano anterior facturo trece mil y nueve mil respectivamente, en realidad ha crecido en febrero (mas once por ciento) aunque haya cifrado menos que en enero. La comparativa interanual evita conclusiones precipitadas y decisiones equivocadas.

Como negociar mejor con proveedores usando los datos de la plantilla

Aqui hay un beneficio oculto del control de inventario que pocos comerciantes aprovechan: tu plantilla te da munition real para negociar con proveedores. Cuando llegas a una reunion sabiendo exactamente cuanto les compras al ano, que referencias rotan mejor, cual es tu margen por producto y cuanto pesan en tu mix de ventas, la negociacion cambia.

El primer ejercicio es generar un informe anual por proveedor desde tu plantilla. Cuanto dinero le has pagado en los ultimos doce meses, cuantas referencias suyas trabajas, que porcentaje representan sobre tu facturacion total. Esta cifra agregada es tu palanca de negociacion.

Imagina que llegas a la reunion anual con tu proveedor de papeleria y le presentas estos datos: catorce mil quinientos euros de compra anual, cincuenta y dos referencias activas, doce referencias estrella que representan el setenta por ciento de tu venta. Pides dos cosas concretas: condicion de pago a sesenta dias (en lugar de los treinta actuales) y descuento adicional del cinco por ciento por volumen acumulado. Esa propuesta, con datos detras, tiene muchas mas probabilidades de exito que el clasico oiga, podrian hacerme mejor precio.

El segundo ejercicio es comparar precios entre proveedores alternativos para las referencias mas pesadas. Si descubres que tu segundo proveedor te cobra un quince por ciento menos en cinco referencias clave, esa informacion es oro. La presentas a tu proveedor principal con tono respetuoso pero firme: tengo estas referencias a este precio en otro proveedor; si me las iguala, sigo trabajando con vosotros. La mayoria de las veces, ajustan precio antes de perder el cliente.

Casos reales: tres tiendas, tres resultados en seis meses

Para que esto no sean solo numeros abstractos, te cuento tres casos reales (con nombres cambiados) de comercios que adoptaron la plantilla.

Caso uno. Una fruteria de barrio en Alcala de Henares con cincuenta y dos referencias activas. Antes de la plantilla, el dueno calculaba a ojo la rotacion y compraba siempre los mismos volumenes. Tras seis meses con la plantilla y revision semanal, identifico que cuatro referencias (kiwis amarillos, papaya, mango y aguacate Hass) representaban el setenta por ciento de las mermas. Redujo el pedido de esos cuatro productos a la mitad, mantuvo precio y servicio, y recupero cuatrocientos veinte euros mensuales en mermas evitadas.

Caso dos. Una tienda de ropa infantil en Ourense con casi quinientas referencias. La plantilla no le valio para el control diario (demasiadas referencias) pero si le valio para detectar que tres marcas suponian el ochenta por ciento del beneficio y otras cinco le drenaban margen sin aportar volumen. Limpio el catalogo, redujo proveedores de doce a siete y mejoro el margen bruto en seis puntos porcentuales en un trimestre.

Caso tres. Una mercerla en San Sebastian con ciento veinte referencias muy estables. La plantilla le sirvio para descubrir que tenia mas de mil cuatrocientos euros en stock dormido (botones, cremalleras y lazos descatalogados) que llevaban entre dos y cuatro anos en cajones. Liquido todo en una promocion especial, recupero ochocientos cincuenta euros liquidos y libero espacio fisico para colecciones nuevas mas rentables.

Llevate la plantilla y empieza hoy mismo

Mira, te lo voy a poner facil. La plantilla esta lista, las formulas funcionan y la metodologia la he probado en docenas de tiendas durante los ultimos anos. Lo unico que falta es tu decision de pasar del cuaderno al Excel y comprometerte con los veinte minutos del lunes por la manana.

Descarga la plantilla desde plantillagratis.es, dedica el martes de la proxima semana a hacer el primer inventario y dame tres meses. Si no notas la diferencia en pedidos repetidos evitados, en stock muerto detectado y en margen real conocido, vuelve al cuaderno. Pero no volveras. Lo se porque Marisol, ano y medio despues, sigue abriendo la suya cada lunes con el cafe aun caliente.